2월에 심는 작물

겨울의 한 가운데로 접어드는 1월 초, 텃밭 농사를 지을 때 쉬는 시기라고 생각이 들지만, 슬슬 2월에 심는 작물을 준비하기 시작해야 하는 시기이기도 합니다. 마냥 쉬고 있을 수는 없는 일이죠.

 

봄작물 파종시기는 다양한 시기에 준비를 하긴 하지만, 미리 준비해 놓으면 좋은 작물 심는시기를 정리해 보겠습니다.

 

봄에 심는 대표 작물

봄에 식물 대표적인 작물은 엽채류가 대표적이죠. 나물로 무쳐 먹거나 쌈으로 먹는 것, 그 외에 감자, 강남콩, 완두콩 등이 있습니다. 또한 뿌리채소인 당근, 무, 열무도 봄에 재배합니다.

 

그렇다고 얼어있는 땅에 바로 심는 것은 아니고, 시기를 기다린 후 꽃샘추위도 충분히 지난 후 씨를 파종하는 것이 좋겠지요.

 

2월에 심는 작물

그럼 2월에 심는 작물들을 간단히 정리해 보겠습니다.

 

감자, 감자는 2월 하순에서 3월 상순에서 파종을 해 주는 작물입니다. 싹을 틔운 감자를 직접 심어주는 것이죠. 잘 키운 감자는 하지를 전후해서 수확을 합니다. 

 

감자 심는 시기는 별도로 작성한 글에서 확인하실게요.

 

토마토, 토마토는 찰토마토, 방울토마토 등 많이 있는데, 빨리 심기 시작하면 2월 중순부터 하순에 파종을 하는 작물입니다. 토마토를 심을 때 유의할 사항은 땅콩을 심은 곳에 같이 심는 것은 안 좋다고 하네요. 

 

수확은 빠른 경우 3월 중순부터 시작됩니다. 6월 하순까지는 토마토가 계속 자라면서 수확을 할 수 있습니다.

 

냉이, 봄에 잘 먹는 냉이는 2월 중순에서 하순에 파종해 줍니다. 씨앗이 아주 작기 때문에 모래에 섞어서 골고루 뿌려주는 방식을 씁니다. 따로 파종하지 않아도 잘 자라는 식물이기도 합니다.

 

완두콩, 완두콩도 2월 하순에 파종을 합니다. 미리 완두콩을 불려준 후 꼬투리가 나온 것을 확인하고 심어주어야 합니다. 완두콩은 추위에 아주 강하기 때문에 추울 때 파종해도 잘 키우기 쉽습니다. 

 

고추, 고추는 2월 중순에 파종을 합니다. 모종으로 심는다면 3월 중순에 모종으로 바로 심는게 텃밭 농사를 지을 때는 더 맞는 방법입니다. 직파를 할 경우에는 2월부터 준비해야 합니다.

 

상추, 상추 역시 생각보다 추위에 아주 강합니다. 상추는 텃밭에서 키우는 최고의 작물 중 하나죠. 너무 잘 자라서 감당이 안 될 수도 있으니 적당한 양을 재배해야합니다. 모종을 구해 심는다면 3월 중순에 하지만, 씨앗으로 한다면 2월부터 준비를 해야 합니다.

 

감자 심는 시기 및 재배방법