도시농부
김장배추 심는시기 안내 드립니다.
김장배추 심는시기 안내 드립니다.
2022.08.10김장배추 심는시기 궁금하시죠. 결론부터 말씀드리자면, 8월에 검색하셨다면 지금이 바로 가을배추 심는시기라는 것입니다. 지금부터 배추, 무, 열무, 갓, 부추 등을 준비를 해야 김장철에 김치를 맛있는 재료로 할 수 있는 것입니다. 김장배추 심는시기 배추는 봄, 가을에 주로 재배를 합니다. 둘 중 배추의 재배 환경에 더 잘 맞는 시기는 가을입니다. 배추는 한창 생육 기간이 왔을 때 서늘한 기후가 더 맞거든요. 봄에 심으면 무럭무럭 자라날 때가 점점 더워지는 시기이고 장마가 오는 시기 아니겠습니까? 그에 반해 김장배추는 장마철은 지나고, 한창 무더위가 살짝 가시는 시점에 심습니다. 태풍이나 늦은 장마로 인한 비 피해가 있기도 하지만, 대체적으로 가을은 건조합니다. 김장배추가 잘 자라날 수 있는 조건을 갖추고 ..
옥수수 수확시기 아는 법 가이드
옥수수 수확시기 아는 법 가이드
2022.07.05옥수수 수확시기는 보통 8월입니다. 하지만 날짜로만 모든 것을 판단하기는 어렵죠. 수확시기 아는 법을 기억하시고 맛있는 옥수수로 수확하시기 바랍니다. 옥수수 수확시기 아는 법 옥수수 수확시기를 파악하는 방법은 이렇습니다. '옥수수 수염이 나기 시작한 이후 3주' 옥수수 수염이 보이기 시작하면서 지켜보면, 3주 정도 될때 수염 끝이 갈색이 되기 시작합니다. 이때가 옥수수가 어느 정도 잘 여물어서 수확을 해도 괜찮은 시점이 되는 것이죠. 이때 아무 옥수수나 다 수확하는 것은 아니고 겉을 손으로 눌러가면서 알이 얼마나 잘 차 있는지를 확인하고 수확해야 합니다. 특히 옥수수 수염이 나오고 있는 끝부분까지 알이 다 차 있지 않으면 조금 더 기다렸다가 수확을 하시면 됩니다. 먼저 잘 익은 옥수수부터 수확을 하시고 ..
고구마 파종시기 (심는시기) 정리
고구마 파종시기 (심는시기) 정리
2022.04.29고구마는 우리나라 영조 때 들여온 구황작물입니다. 여러 품종이 있는데 밤고구마와 호박고구마가 대표적이죠. 그 안에도 품종이 엄청 다양하지만 이름까지 다 알 필요는 없을 것 같습니다. 다만, 호박고구마의 인기가 더 많지만 재배 환경이 조금 까다로운 편이라 주의해야 할 점이 많습니다. 고구마 파종시기 (심는 시기) 고구마의 일반적인 재배 시기는 노지재배를 기준으로 3월에 싹을 틔우고 5월 중순까지 모를 기른 후 5월 하순에서 6월 상순에 정식을 합니다. 일반적인 텃밭이나 주말농장에서는 모종을 구해서 심잖아요? 그래서 4월에는 고구마 농사를 위한 준비가 되고 있다는 것을 체감하기 어려울 겁니다. 하지만, 고구마 모종을 열심히 준비하고 있다는 점을 기억하세요. 6월 중순까지는 정식하면 한 여름을 나고 본격적인 ..
방울토마토 키우기 쉬워요
방울토마토 키우기 쉬워요
2022.04.21방울토마토 키우는 방법 궁금하시죠? 아파트 베란다에서도 화분에 키워서 먹을 수 있는 방울토마토 키우기. 생각보다 쉬우니 어떻게 하는지 방법을 정리해 봅니다. 방울토마토를 키울 때 주의해야 할 것은 벌레입니다. 생각보다 벌레가 생기기 쉬운 부분을 제외하면 집 베란다에서도 키우는 것이 방울토마토입니다. 물론 주말농장이나 작은 텃밭에서 직접 재배하는 것이 가장 좋죠. 관리도 비교적 쉽고, 키우기도 쉬우니까요. 우리가 마트에서 사먹는 방울토마토도 신선한 것은 맛이 좋긴한데, 직접 키운 것을 따자마자 먹으면 이렇게 꿀맛일 수 있을까 싶을 정도입니다. 방울토마토를 키우는 방법은 다이소와 같은 마트에서 파는 키트를 사와도 좋지만, 종묘상이나 화원에서 파는 토마토 화분을 사오는게 조금 더 수월합니다. 싹 내기에서 실패..
고추 심는 시기 이것만 기억하면 됩니다.
고추 심는 시기 이것만 기억하면 됩니다.
2022.04.07고추의 원산지는 미국 남부와 남미 아르헨티나 사이의 열대 아메리카라고 합니다. 그 중간에 있는 멕시코가 괜히 매운 음식으로 유명한게 아닌 것이죠. 고온성 작물에 속하기 때문에 우리나라에서도 온도가 높은 계절에 재배를 합니다. 우리나라에는 임진왜란 이전인 16세기에 들어왔다고 하네요. 과거엔 주로 건고추만 이용해서 그 중에서 덜 익은 것을 풋고추로 이용했다면, 요즘은 풋초고추 전용 품종도 있지요. 고추 종류 풋고추 품종에는 일반 풋고추와 꽈리 풋고추가 있습니다. 마디 사이가 짧은 품종이 좋다고 합니다. 피망 계통은 맵지 않아서 '단고추'라고 부른다고 해요. 요즘은 컬러 피망도 많이 있지요. 피망도 크게 보면 고추의 한 종류로 보면 됩니다. 파프리카 역시 고추의 한 종류인데, 피망보다 더 크고 달큰한 맛이 ..
무 심는 시기 이렇게 기억하세요
무 심는 시기 이렇게 기억하세요
2022.04.06무의 원산지는 지중해 연안입니다. 우리나라에는 삼국시대부터 재배가 되었으니 생각보다 빠르죠? 고려시대부터 중요한 채소로 취급되었다고 합니다. 동치미가 괜히 나온게 아니에요. 조선시대 문인 허균이 남긴 문헌에는 '무는 매월 씨뿌리기가 가능하고, 매월 먹을 수 있다'라고 기록을 하기도 했답니다. 무는 신기하게도 '배추과'에 속하는 식물입니다. 중국을 통해 들어온 북지무 계통과 중국에서 일본을 통해 들어온 남지무 계통으로 나뉩니다. 최근에는 샐러드용으로 20일무가 재배되기도 시작했습니다. 무의 종류 무 종류는 대형봄무가 무의 봄 재배를 가능하게 한 대표 품종입니다. 뿌리 길이가 30cm 가량으로 수량이 많고 추대가 늦어서 봄에 키우기 딱 좋은 품종입니다. 가을무 품종은 추대가 빨라서 봄에 키우면 꽃대가 올라가..
토마토 심는 시기 이것만 기억하세요
토마토 심는 시기 이것만 기억하세요
2022.04.06토마토는 가지과의 한해살이 초본이라서 '일년감'이라고 부르기도 한다고 하네요. 페루, 에콰도르 등 남이 안데스 지방에서 넘어온 작물입니다. 토마토에는 일반 토마토와 방울토마토가 있지요. 일반 토마토로는 완숙토마토 품종이 주종을 이루고 있으며, 빨갛게 익은 상태에서 수확하게 되죠. 때로는 녹색으로 된 상태에서 따서 후숙하기도 하지만, 다 익은 후 수확하는게 훨씬 맛있기 때문에 직접 재배해서 먹는게 좋습니다. 토마토 심는 시기 토마토 심는 시기는 직파로 심는다고 하면 2월 말에 파종을 하고 4월 중순까지 모를 기른 후 4월 하순에 정식 심기를 합니다. 하지만, 모종을 직접 준비하기 어렵기 때문에 4월 중순부터 종묘상에 나오는 토마토 모종을 구해서 심는 것이 더 좋습니다. 방울 토마토 심는 시기나 일반 토마토..
상추 심는 시기 및 재배방법 이렇게 기억하세요
상추 심는 시기 및 재배방법 이렇게 기억하세요
2022.04.06상추 심는 시기 및 재배방법 상추의 원산지는 이란, 터키 등 지중해 동부 내륙지방입니다. 이집트 피라미드 벽화에서도 확인이 되었다네요. 국화과에 속하는 상추는 재배 역사가 길게 유지되었습니다. 여러 변종으로 많이 발달해서 재배 품종도 많이 있습니다. 상추는 모종으로 심는 방식이 훨씬 편합니다. 씨를 다루기가 어렵기 때문에요. 봄가을 재배하는 상추는 적축면, 적치마가 있고 여름재배는 청치마를 사용합니다. 적축면 상추는 상추 포기가 완전 결구되지 않고 결구 태세를 갖춘 형태로 수확하는 상추입니다. 요즘 마트가면 가끔 보이는 그 상추 맞습니다. 치마 상추는 잎따기 전용 상추로 우리가 상추라고 했을 때 떠올리는 그 상추입니다. 상추 종류는 샐러리 상추, 줄기 상추, 잎상추 (가장 흔히 재배하는 것), 결구 상추..
배추 심는 시기 & 재배방법 이렇게 기억하세요
배추 심는 시기 & 재배방법 이렇게 기억하세요
2022.04.06배추의 원산지는 서아시아로 추정된다고 합니다. 실제 활용은 중국이나 우리나라에서 잘 하고 있지만요. 중국 남부에서 발달한 팍초이(청경채)와 몽고와 중국 북부를 따라 전파되어 1세기경부터 재배하기 시작한 순무 계통과 잡종 형태인 결구배추로 발전을 해왔다네요. 대략 17세기로 알려져 있습니다. 결구라는 것은 양배추와 배추와 같이 잎들이 말려서 동그랗게 뭉치는 것을 말하는 것입니다. 배추는 결구가 어떻게 되는지에 따라 불결구, 반결구, 결구의 3종류로 나뉩니다. 배추 종류 우리가 재배하는 배추는 봄배추, 가을배추(김장배추), 엇갈이배추(얼갈이배추)가 있습니다. 봄배추는 추대가 늦게 되면서 병에 강하고 석회와 붕소 결핍증에 강한 품종을 택해 재배합니다. 노랑봄배추, 여름대형가락배추, 햇봄배추, 명가봄배추, 매력..
들깨 파종시기 재배방법 이렇게 하면 쉬워요
들깨 파종시기 재배방법 이렇게 하면 쉬워요
2022.04.05들깨는 꿀풀과에 속하는 작물입니다. 조생종은 9월 초, 만생종은 9월 말에 개화하고 꽃이 핀 이후에 우리에게 고소한 기름을 주는 열매가 생기는 것이죠. 대체적으로 만생종이 키가 작고 잎이 비교적 크면서 두터운 편이고 일장에 둔감해 잎 생산을 위한 재배로 많이 쓰이는 편입니다. 생육에 적당한 온도는 15~20도이고, 1평당 종자는 약 2mL정도로 준비하시면 됩니다. 들깨 품종 들깨 품종은 잎을 수확하는 품종과 잎과 종실 모두 수확하는 품종이 있습니다. 잎들깨 1호, 만백들깨, 구포들깨, 금산들깨는 잎만 수확하고, 백광들깨, 대엽들깨, 백상들깨, 새엽실들깨, 아름들깨, 영호들깨는 종실까지 수확하는 품종입니다. 들깨 파종시기 들깨 심는 시기는 모종을 심을 때와 직파를 할 때 조금 다릅니다. 5월 초 씨를 뿌려..
근대 파종시기 재배방법 이것만 확인하면 쉬워요
근대 파종시기 재배방법 이것만 확인하면 쉬워요
2022.04.05근대는 명아주과에 속하는 작물입니다. 원산지는 유럽 남부라고 하네요. 이름은 참 한국스러운데 원산지는 유럽이라니 뭔가 근대가 다시 보이는 느낌입니다. 두해살이 초본식물입니다. 원줄기는 높이가 1미터까지 자라고 가지가 많은 작물이기도 합니다. 생육 적정온도는 15~18도 정도이지만 고온에서도 생육이 잘 되는 작물이다보니 여름에도 재배를 하기 쉬운 편입니다 추위에는 약합니다. 더위에 잘 견디는 특성으로 인해 여름에 시금치 대용으로 많이 재배합니다. 근대 파종시기 근대 심는시기는 1년에 여러번에 걸쳐 할 수 있습니다. 봄 재배, 여름재배, 가을 재배에 따라 심는 시기를 정리해 볼까요. 봄재배 : 중부지방과 남부지방 근대 파종시기는 3월 중에 하는 것이 좋습니다. 4월 생육기를 거쳐 5월 중순 이후 수확을 해 ..
갓 심는시기 재배방법 이것만 확인하면 쉬워요
갓 심는시기 재배방법 이것만 확인하면 쉬워요
2022.04.05갓은 배추과에 속하는 식물입니다. 옛부터 재래종 갓을 많이 재배해 왔었으나 점차 재배 면적이 줄어들어서 지방종은 거의 사라졌다고 합니다. 잎의 색깔에 따라 청갓, 적갓, 중간색인 반청갓(얼청갓)으로 구분됩니다. 전남지방에서 많이 재배하는 돌산갓은 청색갓의 대표적인 것이라고 보면 됩니다. 발아에 적당한 온도는 25도 정도이고, 추위에 약한 점을 기억하세요. 갓 심는시기 갓을 심는 시기는 노지재배, 즉 텃밭에 심는 것을 기운으로 여러번 파종을 하며 심을 수 있습니다. 4월에 파종하여 2개월 재배해서 6월 초 수확할 수 있고, 수확 후 6월 중순 파종하여 8월에 수확, 9월에 파종하여 10월 말 수확하는 방식으로 재배할 수 있습니다. 즉, 심는 시기는 4월과 6월, 9월이라고 기억을 하시면 됩니다. 3, 6,..