토마토 심는 시기 이것만 기억하세요

토마토는 가지과의 한해살이 초본이라서 '일년감'이라고 부르기도 한다고 하네요. 페루, 에콰도르 등 남이 안데스 지방에서 넘어온 작물입니다. 

 

토마토에는 일반 토마토와 방울토마토가 있지요. 일반 토마토로는 완숙토마토 품종이 주종을 이루고 있으며, 빨갛게 익은 상태에서 수확하게 되죠. 때로는 녹색으로 된 상태에서 따서 후숙하기도 하지만, 다 익은 후 수확하는게 훨씬 맛있기 때문에 직접 재배해서 먹는게 좋습니다.

 

토마토 심는 시기

토마토 심는 시기는 직파로 심는다고 하면 2월 말에 파종을 하고 4월 중순까지 모를 기른 후 4월 하순에 정식 심기를 합니다. 하지만, 모종을 직접 준비하기 어렵기 때문에 4월 중순부터 종묘상에 나오는 토마토 모종을 구해서 심는 것이 더 좋습니다.

 

방울 토마토 심는 시기나 일반 토마토나 비슷합니다. 4월 중순부터 종묘상에 모종이 많이 나오니 그것을 구입해서 심으면 됩니다. 이후 잘 자라기 시작하고 한 달 정도 지나면 서서히 토마토가 자라게 됩니다. 방울 토마토는 수시로 따 먹을 수 있고, 일반 토마토도 크기를 봐서 중간에 수확해 먹어도 됩니다.

 

일반적으로는 7월부터 본격적인 수확을 한다고 보면 됩니다.

 

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토마토 재배방법

토마토는 배수가 잘 되고 비옥한 땅이 좋습니다만, 가지과 작물을 재배한 적이 없는 토양이 더 좋다고 합니다. 또한 햇빛이 적게 드는 밭에서는 꽃가루 기능이 약해져서 토마토가 제대로 달리지 못하니 해가 잘 드는 곳에서 키우는게 좋습니다. 

 

이랑을 만들기 전 퇴비와 밑거름 비료를 넣어서 준비합니다. 두둑과 고랑폭을 만들고 두둑에 비닐의 씌워서 잡초를 방해해 주는 것이 좋습니다.

 

좋은 토마토 모종 고르는 법

좋은 토마토 모종을 고르를 방법은 전체적인 모습이 장방형인 것, 충실한 쌍떡잎이 맨 아래 붙어 있는 것, 하엽이 누렇게 변하지 않은 것, 병해나 충해를 입지 않은 것, 손바닥에 올려도 흔들거리지 않는 것이 좋습니다. 

 

또, 잎이 두껍거나 흐늘거리지 않는 것, 잎이 진한 녹색이고 보랏빛이 없는 것, 제1화방에 충실한 꽃과 꽃봉오리가 여러 개 달려 있는 것도 좋습니다.

 

토마토 심는 방법

모종을 사다 심는 것이 가장 편한 것이 토마토입니다. 집에서 화분에 심어서 키울 수도 있는 것이 토마토이기도합니다. 비료를 충분히 섞어 놓은 땅을 준비해 주는데, 심기 2주 전에 해 놓는 것이 좋습니다.

 

토마토 모종을 심은 후 첫번째 꽃이 피면 1.8~2미터 정도 길이의 지주를 세우는 것이 좋습니다. 처음에는 이렇게 높은 지주가 필요해? 싶으실겁니다. 조금만 지나면 알게 됩니다. 이 정도는 되어야 한다는 것을. 

 

토마토 양쪽에 지주를 세우고 윈부분을 끈으로 연결해서 묶어주는 방식으로 바람에 잘 쓰러지지 않게 해 주는 것이 좋습니다.

 

또한 물을 좋아하므로 물을 충분히 자주 주어야 합니다. 이건 대부분의 작물이 다 해당되므로 건조한 봄에는 자주 물을 주어야 합니다. 

 

토마토 순지르기

토마토는 모종을 심고 2주 정도 지나면 뿌리가 완전히 잘 내려서 잎의 색도 좋아지면서 제대로 자라기 시작합니다. 이때 줄기에 달린 잎의 겨드랑이에서 곁가지가 왕성하게 자라기 시작하는데, 되도록이면 빨리 제거해 주는 것이 좋습니다.

 

그래야 열매가 크는데 좋으니까요. 맡이 자라기 전에는 손으로 떼줄 수 있지만, 제법 자라게 되었을 때는 가위로 잘라주는 것이 좋습니다. 

 

토마토는 꽃봉오리가 여러 개씩 열리고, 이를 화방이라고 하는 것입니다. 처음에는 잎만 나와서 자라다가 9~10마디 사이에 첫 화방이 나오는 것이에요. 이후 4마디 정도마다 같은 방향으로 화방이 생기고, 그곳에서 토마토가 열리는 것이죠.

 

토마토와 방울 토마토는 생각보다 재배하기는 쉽습니다. 그리고 먹기도 좋으니 많은 분들이 텃밭 농사를 할 때 꼭 도전해 보는 작물입니다. 하지만 이런 분들이 포기하는 순간이 오는데, 그것은 6월 장마때부터 입니다. 장마에 비가 오면 밭일이 힘들어서 토마토가 그냥 자라게 놔두는데, 비가 그치고 가면 완전 정글이 형성되죠.

 

부지런히 따먹고 정리하지 않으면 토마토에 압도당할 수도 있습니다. 부지런히 토마토를 재배하기 바랍니다.

 

 

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